1: 2021/03/02(火) 23:10:12.60 ID:wLgpRVVl0 BE:487816701-PLT(12060)


九州人のラーメンの認識
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一般的なラーメンの認識
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九州のラーメン
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引用元: ・福岡人のラーメン認識がヤバい「おいどんたちは豚骨しか愛せないばいたい!!!!」

2: 2021/03/02(火) 23:10:36.05 ID:wLgpRVVl0 BE:487816701-PLT(12060)

九州人にとってラーメンは「豚骨」一択?一般的な認識との違い

九州人とそうでない人のラーメンに対する認識には違いがある――。そんなツイートが2019年9月18日に投稿され、話題を呼んでいる。「九州人とそうじゃない人の「ラーメン」に対する認識にはこれくらい違いがあると思ってます。※個人の偏見です。」

こちらは、熊本出身というツイッターユーザー・ぽるす(@Einpolster)さんの投稿。九州に住む人と他の地域に住む人では、ラーメンに対するイメージに違いがあるとする意見をイラストで表現している。

一般的にラーメンというと、「醤油」「味噌」「塩」など様々なバリエーションがあることが想定されるが、九州人の場合はまったく違うらしい。ほぼ「豚骨」一択で、申し訳程度に「それ以外」があるというのだ。

九州人のラーメン観を表したこのツイートには、次のような反応が。「わかる。ラーメンって言われたら真っ先に豚骨が出てくる」「ラーメンはイコール豚骨だと思っていたのに大阪に来てラーメンの種類があるのに驚愕しました。でも、10年以上探しても、おいしいラーメンどこにもない。博多に帰りたいです。」「東京に来たら何ラーメンにするか指定しないといけなくて違和感ありまくりでした。」

北関東出身の筆者にとって、いくらなんでも極端な意見のように思えてしまう。

しかし、九州出身と見られるユーザーからは共感の声が相次いでいる。他の地域に移り住んだ際に違和感を覚えたとの声も見られ、九州の根強い豚骨人気ぶりがうかがえる。

編集部の九州出身者にも聞いてみた。地元愛の強さで知られる福岡出身のKは、「ちょっとやりすぎな気もするけど、分かる」と納得した様子。また、数十年前に九州を転々としていたFは、「かつては本当にそうだった。でも、今は色んなラーメン店が増えてきたイメージがあるなあ」としていた。

さらにFは、九州で味噌ラーメンを注文した際、ベースが豚骨であるためいわゆる味噌ラーメンとは似て非なるもの出てきた――という知人のエピソードも教えてくれた。

長崎出身のEからは「(豚骨以外の)ほかの選択肢がない」との声も上がり、聞けば聞くほどに九州人の豚骨愛が感じられる

3: 2021/03/02(火) 23:11:07.83 ID:laKk2COF0
豚骨ラーメンなんて、どれも大差ねーよ

4: 2021/03/02(火) 23:12:01.17 ID:6FK48WBg0
つまらんスレタイ

5: 2021/03/02(火) 23:12:04.45 ID:pAet4BVB0
名古屋人が味噌やアンコを愛してるようなもんだよ

6: 2021/03/02(火) 23:12:45.54 ID:cdbcJGri0
そうでもない
そもそも一蘭や一風堂には滅多に行かない
ウエストのうどんの方が人気ある

7: 2021/03/02(火) 23:13:16.87 ID:xvINV/BF0
ちくわぶの入っていないおでんがおでんじゃないのと一緒だな

8: 2021/03/02(火) 23:13:17.70 ID:urJvxi7d0
とんこつはウンコよりも臭い死ね
とんこつラーメン屋の換気扇はテロ

9: 2021/03/02(火) 23:13:21.24 ID:yGCQLRFR0
豚骨飽きた

10: 2021/03/02(火) 23:13:35.25 ID:KrHEvuJe0
あっさりとんこつが好きなんだけど殆ど無い

11: 2021/03/02(火) 23:13:42.92 ID:2rS/n8xT0
ゴミな地域ほど郷土愛強いんだよな

12: 2021/03/02(火) 23:13:49.66 ID:DE6Y+F0D0
にゃんこつラーメンは?

13: 2021/03/02(火) 23:13:50.36 ID:8N+jpOAb0
博多の屋台のラーメン屋に初めて行った時は匂いで吐きそうになったわ
でも口に入れると不思議と旨いんだよな

14: 2021/03/02(火) 23:13:55.52 ID:8KRem7wU0
家系のラーメン何度か食べてダメになってから豚骨は身体が受け付けなくなったわ

15: 2021/03/02(火) 23:13:59.39 ID:o+NadpmK0
たまにはさっぱり系食べたくならんのかね

16: 2021/03/02(火) 23:14:03.45 ID:Z+zzDs1s0
とんこつは臭いから嫌い

17: 2021/03/02(火) 23:14:07.75 ID:AFgwT0kz0
味噌ラーメンしか食わぬ

19: 2021/03/02(火) 23:14:30.32 ID:bRt2Ohux0
故郷は福岡だが、味噌ラーメン派だ(・∀・)

20: 2021/03/02(火) 23:14:41.21 ID:beTzAnko0
マルタイ♡好き

22: 2021/03/02(火) 23:14:51.50 ID:dwKtVV9L0
旨い醤油ラーメンや旨い味噌ラーメンを出す店がないんやからしゃーない。
サッポロ一番は家でたまに食うけどな。

23: 2021/03/02(火) 23:14:51.79 ID:QczC6g7lO
福岡はどうしても豚骨ラーメンのイメージがあるが
じつはうどん県
昼はフニャフニャうどんにかしわ飯がデフォ

24: 2021/03/02(火) 23:15:10.95 ID:dMRYEAEA0
本場の食べてみたい

25: 2021/03/02(火) 23:16:03.35 ID:sKUTHJky0
うどん屋しか行かん!資さん最高